Project promoted dall'AUR-Agency Umbria Research co-financed by the European Social Fund (ESF) under the Regional Operational Programme (ROP) Umbria ESF "Regional Competitiveness and Employment '2007-2013

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Titolo idea:

Glu Free Crumbs

 

Descrizione progetto (italiano):

La nostra idea imprenditoriale è nata dalla necessità di un nostro socio che, essendo intollerante al glutine, ha espresso le sue difficoltà nel trovare prodotti freschi accessibili quotidianamente. 

Oggi una persona ogni 100 è celiaca, intollerante al glutine, e le previsioni di aumento di questa categoria si stimano nell'ordine del 10% annuo. Tutte queste persone hanno difficoltà a trovare prodotti adatti a loro e spesso fanno molti chilometri per rifornirsi in uno dei rari negozi specializzati diffusi nel territorio nazionale.  

L'apertura di un negozio specializzato in prodotti per celiaci rappresenta, perciò, un idea di business che riteniamo vincente e che ha di fronte a sé un mercato sempre più vasto.

Il nostro progetto consiste nella produzione di prodotti da forno,pasticceria e nell'offerta di servizi accessori, quali: la consegna a domicilio, servizio catering e consulenze varie.

 

Descrizione del progetto (inglese):

Our business idea comes from the need of an associate of ours who, being gluten intolerant, expressed his difficulty in finding affordable fresh produce daily.

Today one in every 100 people is a celiac , gluten intolerant, and the  increase projections in this category are estimated in the order of 10% per annum. All these people have difficulty finding suitable products to them and often make many miles to stock up on one of the rare specialty stores widespread in the national territory.

The opening of a shop specializing in gluten-free products is, therefore, a business idea that we believe winning and with a more and more promising  market.

Our project consists in the production of bakery products, confectionery and in offering additional services, such as home delivery, catering and the various consultations.

 

Componenti della squadra:

Ravinder Singh; Valentina Ciarfuglia;Lisa Piccioni;Silvia Ercolanelli;Charleine Anihi Flaure;

 

E-mail squadra:

glufreecrumbs@gmail.com