Project promoted dall'AUR-Agency Umbria Research co-financed by the European Social Fund (ESF) under the Regional Operational Programme (ROP) Umbria ESF "Regional Competitiveness and Employment '2007-2013
Titolo idea:
Leaf
Descrizione del progetto (italiano):
La nostra idea di impresa prevede un ristorante che combina le straordinarie capacità dei supercibi con la cucina italiana, al fine di ottenere una alimentazione equilibrata e salutare per il nostro organismo, mediante un menù a base di alimenti utilizzati dai nostri avi associando ad essi frullati e centrifugati per ottenere un legame simbiotico e indissolubile tra il cibo, il corpo e il benessere.
Descrizione del progetto (inglese):
Our business idea involves a restaurant which matches the awesome skills of superfood with the italian cuisine to obtain a healthy and balanced eating for our body using a menù based on food used by our ancestors. We matched smoothies and fruit extract with them to get a strong and symbiotic connection between the food, the body and wellness.
Componenti della squadra:
Leonardo Tordoni – Cristiano Aliotta – Primo Gropcaj –Alessandro Bellucci – Luca di Francesco
E-mail squadra:
